Procyanidin A2

Lớp hợp chất

Proanthocyanidin (dimer loại A)

Công thức

C₃₀H₂₄O₁₂

Khối lượng phân tử

576,50 g/mol

Danh pháp

Dimer epicatechin liên kết kiểu A (C4→C8 và C2→O→C7)

Nguồn

Nam việt quất Vaccinium macrocarpon Aiton

Procyanidin A2 là dimer có liên kết đôi kiểu A, đặc trưng của nam việt quất; nhiều trái cây khác chỉ chứa liên kết kiểu B.

Cơ chế được báo cáo

• Ngăn E. coli có fimbria P bám vào tế bào biểu mô tiết niệu trong thí nghiệm in vitro.
• Tác dụng này gắn với liên kết kiểu A.

Hấp thu và chuyển hóa

Hấp thu của proanthocyanidin nguyên vẹn rất thấp; chất chuyển hóa của vi khuẩn ruột có thể đến nước tiểu.

Lưu ý khi đọc dữ liệu

Hàm lượng PAC khác nhau lớn giữa các chế phẩm; nước ép đóng chai thường chứa ít.

Hợp chất khác của Nam việt quất